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Nebbiolo (Michet, Lampia, Rosč) |
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Colore rosso granato con riflessi arancione pių evidenti con l'invecchiamento; profumo caratteristico, etereo, gradevole, intenso con sentore di rosa appassita e violetta; sapore asciutto, pieno, robusto, austero ma vellutato, armonico |
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13.0 |
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Tre anni di cui almeno due in legno di rovere o castagno |
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18-22 C ideale con carni rosse o
selvaggina, adatto comunque a tutto il pasto, tranne i dolci |
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* vino ottenuto da uve provenienti dai vigneti costituiti dai vitigni ** gradazione minima alcoolica complessiva
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Barolo
Castiglione Falletto
Cherasco
Diano d'Alba
Grinzane Cavour
La Morra
Monforte d'Alba
Novello
Roddi
Serralunga d'Alba
Verduno
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La dicitura "si produce in questi comuni" si riferisce alla zona di produzione delle uve
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