|
|
|
Barbera (min 85%), uve a bacca di colore analogo non aromatiche raccomandate o autorizzate in provincia di Alessandria (max 15%) |
|
Colore rosso rubino piuttosto carico, invecchiando si attenua e assume riflessi granati; profumo vinoso e caratteristico; sapore secco, fresco, vivace, sapido, robusto, con l'età diventa pieno, rotondo, armonico |
|
11.5 |
 |
18-20 C, adatto a piatti saporiti e
salumi, ideale con i brasati |
|
* vino ottenuto da uve provenienti dai vigneti costituiti dai vitigni ** gradazione minima alcoolica complessiva
|
|
|
A-B
Avolasca
Berzano di Tortona
Brignano Frascata
|
C
Carbonara Scrivia
Carezzano
Casalnoceto
Casasco
Cassano Spinola
Castellania
Castellar Guidobono
Cerreto Grue
Costa Vescovato
|
G-M
Gavazzana
Momperone
Monleale
Montegioco
Montemarzino
|
P-S
Paderna
Pozzol Groppo
Sant'Agata Fossili
Sardigliano
Sarezzano
Spineto Scrivia
Stazzano
|
T-V
Tortona
Viguzzolo
Villalvernia
Villaromagnano
Volpedo
Volpeglino
|
|
La dicitura "si produce in questi comuni" si riferisce alla zona di produzione delle uve
|
